今年8月28日，经省政府同意，江西省人民政府办公厅转发省商务厅《关于促进和促进我省老字号发展指导意见的通知》（赣府厅发[2014]35号），要求各市、县（区）政府，省政府各部门结合实际，认真贯彻执行。

　　主持人：各位网友大家好，欢迎来到sb488.com门户网站，参加在线访谈活动。今天，我们很荣幸地邀请到省商务厅李青华副厅长做客在线访谈，就进一步保护和促进我省老字号发展专题与大家交流，并回答大家的提问。

　　李青华副厅长：主持人好，各位网友大家好！今天，非常高兴能通过厅网站与大家交流。借此机会，我代表省商务厅，对社会各界和广大网友们长期以来对我省老字号保护和促进工作的关心厚爱，理解支持表示由衷的感谢！热忱欢迎大家对我们的工作多提宝贵意见。谢谢！

　　一、主持人：首先，请李副厅长介绍一下省人民政府办公厅转发的省商务厅《关于保护和促进我省老字号发展指导意见》的背景是什么？

　　李青华副厅长：出台《指导意见》基于多方考虑，既有政府部门积极推动的因素，更有呼应社会弘扬中华传统优秀文化需求的考量。

　　（一）中央层面高度重视。习近平同志于2013年12月23日在中央农村工作会议上的讲话中,要求“要保护和传承食品行业老字号，使优秀品牌不断发扬光大，发挥其质量管理的示范带动作用。要加强品牌建设，积极争创品牌，用品牌保证人们对产品质量的信心”。中央领导对中华优秀传统文化的重视，引起全社会共鸣。

　　（二）国家部委积极推动。多年来，商务部非常重视“振兴老字号工程”工作，曾联合国家发改委等14个部门先后下发了《关于实施“振兴老字号工程”的通知》、《关于进一步做好中华老字号保护与促进工作的通知》，印发了《关于保护和促进老字号发展的若干意见》等，并于2006年和2011年分别开展了“中华老字号”认定工作，全国分两批共认定了1129家“中华老字号”企业，江西省22家企业榜上有名，占1.95%，数量在全国30个省市（区）中排名第18位。2013年，中央财政资金安排1000万元用于支持我省“中华老字号”保护和连锁经营，已具体支持了8个“中华老字号”保护和连锁经营项目。

　　（三）人大代表、政协委员多次呼吁。今年初，江西省人大代表潘新华同志在省人大第十二届三次会议上提出的《关于加大对中华老字号、江西老字号奖励力度的建议》（第398号）及江西省政协委员易斌同志在省政协第十一届二次会议上提出的《关于振兴我省中药老字号发展的建议》（第20140183号）中，提出了加强知识产权保护，支持老字号发掘文化内涵，建立创新机制，完善服务体系，建立老字号发展专项资金，促进老字号全面振兴等建议。我省部分老字号企业也积极建言，希望以省政府名义出台老字号保护和促进的有关文件。

　　二、主持人：请问李副厅长，省政府为什么要出台《关于保护和促进我省老字号发展的指导意见》？其重要意义在哪里？

　　李青华副厅长：改革开放以来，流通产业发展迅速，有力地促进了经济社会快速发展，已成为国民经济的先导性和支柱性产业。老字号是指历史悠久，拥有世代传承的产品、技艺或服务，具有鲜明的中华民族传统文化背景和深厚的文化底蕴，取得社会广泛认同，形成良好信誉的品牌。江西拥有一批自主知识产权的老字号企业，主要分布在工业、农业、商业、文化等领域，它们所传承的独特产品、精湛技艺和经营理念具有不可估量的品牌价值、经济价值和文化价值。由于历史变迁和体制转换等多种因素影响，部分老字号企业经营举步维艰。保护和促进老字号企业发展，有利于扩大内需、满足消费需求；有利于引导老字号企业利用品牌优势做精、做强、做大，走自主创新之路；有利于弘扬诚信经营理念和商业文明。提高全社会对老字号振兴发展的重视程度，切实做好保护和促进老字号发展工作，已经成为当前一项十分重要和紧迫的任务。

　　三、主持人：请问李副厅长，省政府出台的《关于保护和促进我省老字号发展指导意见》主要包括哪些内容？

　　李青华副厅长：《指导意见》的主要内容包括六大部分。简单地说：一是充分认识保护和促进老字号发展的重要意义。二是保护和促进老字号发展的工作目标和基本准则。工作目标是，力争到2017年底，培育和引进“中华老字号”企业30家，认定“江西老字号”企业100家。基本原则是：开放市场、公平竞争，保护与发展结合，继承与创新并举，经济与文化融合。三是建立保护体系，形成老字号发展的长效机制。主要是加强老字号经营网点保护，加强老字号知识产权保护，加强老字号文化遗产保护。四是建立促进体系，提升老字号的影响力。主要是建立健全老字号名录，开展老字号认定，加大老字号宣传，打造老字号特色景观等。五是建立支持体系，增强老字号的市场竞争力。主要是支持老字号品牌发展，支持老字号企业体制创新、技术创新、经营创新、文化创新，以及开拓市场和人才培育等。六是加强保护和促进老字号发展的保障措施。主要是争取老字号发展资金支持，发挥老字号协会作用，形成各方合力促进老字号发展。

　　四、主持人：请问李副厅长，作为历史悠久，世代传承，信誉良好的老字号，相比其他类型企业具备怎么样的优势？

　　李青华副厅长：和全国一样，我省有些老字号企业经历了数次社会、经济、政治动荡和变革，经历数次战乱的磨难，一直生存、发展到今天，可谓是长途跋涉、风风雨雨、历经坎坷、饱经沧桑。在漫长的发展过程中，我省老字号企业形成了独具特色的产品和服务，创造、继承、发展了优秀的民族文化，树立了良好的商业信誉和社会形象。老字号企业所承有的这些因素，铸成了老字号企业的金字招牌，成为“百年老店”。我认为，老字号具有其他类型企业所难以具备的优势包括：一是诚信为本的经营之道。老字号企业之所以百年生存，其共同的特质就是具有童叟无欺、货真价实、诚信为本的经营之道。二是匠心独具的传统技艺。纵观我省55家老字号企业的发展历程，他们之所以能够长盛不衰的重要原因是每个老字号企业都有一个或多个自主开发的传统技艺。这种技艺包含着精益求精、开拓创新的民族品牌的核心精神。三是全程控制的质量保证。老字号生产加工的过程是从认真选购好原材料开始的。对原料的独特要求和近乎苛刻的标准是大部分老字号的产品取得独特效果和广泛认同的基础。四是不可替代的特色产品。老字号之所以能够永续经营、长盛不衰，是因为老字号提供的实物质量是不可替代的特色。五是卓尔不群的掌门人。一个成功的企业背后必有几代优秀的企业家，它们用自己远见的决策能力推动企业的成长，并逐渐使一个企业家的成功转化为几代人、一群人的成功，因为创新和文化充实需要有人执行。老字号的掌门人就是这种执行人。六是持续经营的管理理念。应该说老字号的创业者，绝大多数一开始创业就抱定了长久经营下去的信念，用今天的话来说，是具有永续经营的企业精神。七是灵活多样的经营模式。中国的老字号，最为常见的是父业子承的家族式。这种模式以封建社会特有的血缘、亲缘、地缘、人缘关系为核心，具有最地道的中国特色。

　　五、主持人：请问李副厅长，省人民政府办公厅转发《关于保护和促进我省老字号发展指导意见的通知》后，省商务厅作为全省老字号保护与促进工作的牵头主管部门，目前采取了哪些措施，取得了哪些成就？下一步如何考虑？

　　李青华副厅长：省商务厅成立以来，高度重视振兴“老字号”工程工作。近几年来，在省委、省政府的坚强领导下，在商务部的正确指导和大力支持下，制定印发了《“江西老字号”认定管理办法（试行）》，开展了“江西老字号”认定工作，已认定第一批“江西老字号”33家。审查推荐我省“中华老字号”企业40余家，已被商务部认定“中华老字号”企业22家。多次组织我省老字号企业赴省外学习交流展销推介。争取中央财政资金1000万元，省级财政资金160万元，支持我省8家中华老字号项目建设和我省老字号发展。积极开展了调研，并向商务部报送了《关于我省老字号发展情况调查的报告》，并先后在《江西商务》2014年第2期、省委党校《领导论坛》2014年第5期和《江西日报》（学与思）栏目全文刊登，得到了朱虹副省长等领导的批示，并取得了较好的社会效果。代省政府起草了《关于保护和促进我省老字号发展的指导意见》稿，在分别征求省财政厅等15个部门意见的基础上，目前省政府办公厅转发了该《指导意见》等。《指导意见》的出台实施，更有利于进一步做好老字号保护与促进工作。

　　省商务厅作为全省振兴“老字号”工程工作的牵头主管部门，我们将紧紧抓住和充分利用好这个机遇，切实保护和促进老字号发展工作。下一步的工作意见是：

　　1.加大宣传推介，贯彻落实《指导意见》精神，形成各方合力促进老字号发展的氛围。

　　2.根据我厅印发的《“江西老字号”认定管理办法（试行）》规定，继续开展“江西老字号”认定工作。

　　3.积极争取国家和省级政策资金支持，认真做好老字号保护和促进工作。

　　4.筹备成立“江西省老字号企业协会”，充分发挥中介组织作用。

　　5.制定工作方案，创造有利条件，推动建设我省老字号特色商业街。

　　6.收集整理资料，力争编写我省老字号系列丛书。

　　7.协调组织我省老字号企业学习、交流及参展。

　　8.加强调查研究，全面了解我省老字号发展情况。

　　主持人：谢谢李副厅长，由于时间关系，今天的在线访谈就到这里。各位网友如果还有什么需要咨询了解的问题，可以通过在线栏目提交有关问题，也可以直接给我厅相关处室来电来信反映。感谢各位网友的积极参与和大力支持。再见！