| 索引号：21-4661-2018-699093 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2018-03-16 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
根据我省生活必需品市场监测系统显示，本周我省生活必需品市场运行以跌为主，重点监测的68种生活必需品的零售价格中45种下跌，占66.18%；4种持平，占5.88%；19种上涨，占27.94%。从12个大类看，食糖、食盐和粮食3类价格上涨，桶装食用油1类价格保持稳定，奶制品、肉类、饮用水、水果、蛋类、水产品、蔬菜和禽类8类价格下跌。
一、蔬菜零售价格小幅走低。上周我省蔬菜零售价格小幅下跌1.8%，监测的30种蔬菜价格23跌7涨，从品种来看，叶菜和茄果类价格全部下跌，其他品种也是跌多涨少，其中南瓜和菜花分别上涨2.73%和2.53%，菠菜、生菜、茄子、苦瓜、油菜、芹菜、莲藕、豆角和白萝卜则分别下跌5.47%、4.87%、4.39%、3.97%、3.92%、3.77%、3.77%、3.6%和2.8%。上周天气晴好，本地蔬菜上市量持续增长，品种丰富，量大价跌。预计后期我省蔬菜价格继续回落的可能较大。
二、肉类零售价格小幅走低。上周肉类零售价格小幅下跌0.29%，其中羊肉和牛肉价格分别下跌0.4%和0.09%。猪肉价格下跌0.46%，其中精瘦肉和五花肉分别下跌0.71%和0.16%。上周随着学校开学工厂开工，我省猪肉集中消费恢复，销量有所上升。但生猪出栏量大，市场供应量充足，价格仍旧小幅下跌；且市场整体消费疲软，猪肉价格短时间难以向上反弹，预计后期我省猪肉价格仍将保持弱势调整。
三、水果零售价格小幅走低。上周水果零售价格环比下跌0.49%，重点监测的6个品种4跌2涨，其中香蕉和葡萄分别下跌2.86%和0.7%，梨则上涨0.45%。节后水果消费需求变淡，价格继续小幅走低；与此同时，市民对高端水果和新上市的水果诸如榴莲、车厘子、草莓等消费热情上升，冲淡了对平常品种的需求。预计后期我省水果价格可能会继续小幅走低。
四、禽类和蛋类价格双双小幅走低。上周鸡蛋均价12.41元/公斤，环比下跌0.96%。禽类的零售价格则小幅下跌1.99%，其中白条鸭均价18.2元/公斤，环比下跌3.81%，白条鸡均价20.11元/公斤，环比下跌0.35%。预计后期我省禽蛋价格仍有小幅走低的可能。
五、水产品零售价格小幅走低。上周我省水产品零售价格环比下跌1.19%。监测的10个品种7跌2涨1平，其中虾、蟹和小黄鱼分别下跌2.94%、1.84%和0.76%。目前水产品市场供应量充足，预计后期水产品价格仍将保持小幅波动走势。
六、其他生活必需品监测品种 上周食糖、食盐和粮食分别上涨0.92%、0.23%和0.17%，桶装食用油保持稳定，饮用水和奶制品则分别下跌0.42%和0.11%。
附件：2018年3月7日-3月13日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.79 5.78 0.17 大米 元/公斤 5.85 5.85 0 面粉 元/公斤 5.72 5.71 0.18 桶装食用油(零售) 15.03 15.03 0 豆油 元/升 11.71 11.71 0 花生油 元/升 20.14 20.14 0 菜籽油 元/升 14.59 14.58 0.07 调和油 元/升 13.69 13.67 0.15 肉类(零售) 45.08 45.21 -0.29 猪肉 元/公斤 精瘦肉 元/公斤 30.71 30.93 -0.71 五花肉 元/公斤 25.65 25.69 -0.16 牛肉 元/公斤 牛腿肉 元/公斤 66.91 66.97 -0.09 羊肉 元/公斤 羊腿肉 元/公斤 57.03 57.26 -0.4 禽类(零售) 19.16 19.55 -1.99 白条鸡 元/公斤 20.11 20.18 -0.35 白条鸭 元/公斤 18.2 18.92 -3.81 蛋类(零售) 12.41 12.53 -0.96 鸡蛋 元/公斤 12.41 12.53 -0.96 奶制品(零售) 90.45 90.55 -0.11 牛奶 元/升 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.71 11.72 -0.09 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 14.78 14.74 0.27 酸奶 元/公斤 14.76 14.71 0.34 婴幼儿奶粉 元/公斤 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 218.79 220.15 -0.62 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.66 175.89 0.44 中老年奶粉 元/公斤 106.02 106.1 -0.08 食盐(零售) 4.39 4.38 0.23 食盐 元/公斤 4.39 4.38 0.23 食糖(零售) 8.8 8.72 0.92 食糖 元/公斤 8.8 8.72 0.92 水产品(零售) 31.65 32.03 -1.19 鲤鱼 元/公斤 15.94 15.91 0.19 鲢鱼 元/公斤 12.81 12.88 -0.54 草鱼 元/公斤 14.93 15.04 -0.73 鲫鱼 元/公斤 18.18 18.24 -0.33 大带鱼 元/公斤 33.88 33.9 -0.06 小带鱼 元/公斤 22.79 22.76 0.13 大黄鱼 元/公斤 34.65 34.65 0 小黄鱼 元/公斤 23.36 23.54 -0.76 虾 元/公斤 62.63 64.53 -2.94 蟹 元/公斤 77.35 78.8 -1.84 蔬菜(零售) 6.54 6.66 -1.8 叶菜类 元/公斤 油菜 元/公斤 6.12 6.37 -3.92 芹菜 元/公斤 6.64 6.9 -3.77 生菜 元/公斤 6.05 6.36 -4.87 大白菜 元/公斤 3.86 3.92 -1.53 菠菜 元/公斤 7.43 7.86 -5.47 甘蓝类 元/公斤 圆白菜 元/公斤 4.24 4.25 -0.24 西兰花 元/公斤 9.59 9.71 -1.24 菜花 元/公斤 7.69 7.5 2.53 根茎类 元/公斤 白萝卜 元/公斤 3.12 3.21 -2.8 土豆 元/公斤 4.82 4.86 -0.82 生姜 元/公斤 10.62 10.6 0.19 胡萝卜 元/公斤 5.02 5.09 -1.38 莲藕 元/公斤 7.4 7.69 -3.77 莴笋 元/公斤 6.05 6.16 -1.79 山药 元/公斤 9.72 9.81 -0.92 瓜菜类 元/公斤 黄瓜 元/公斤 5.85 5.99 -2.34 冬瓜 元/公斤 4.36 4.34 0.46 苦瓜 元/公斤 7.49 7.8 -3.97 西葫芦 元/公斤 6.78 6.74 0.59 南瓜 元/公斤 4.52 4.4 2.73 豆类 元/公斤 豆角 元/公斤 7.5 7.78 -3.6 豆芽 元/公斤 4.73 4.71 0.42 茄果类 元/公斤 西红柿 元/公斤 5.93 6.04 -1.82 茄子 元/公斤 6.97 7.29 -4.39 辣椒 元/公斤 8.76 8.99 -2.56 青椒 元/公斤 6.38 6.53 -2.3 葱蒜类 元/公斤 洋葱 元/公斤 5.22 5.25 -0.57 蒜头 元/公斤 9.26 9.32 -0.64 韭菜 元/公斤 6.89 6.98 -1.29 大葱 元/公斤 7.23 7.22 0.14 水果(零售) 8.11 8.15 -0.49 苹果 元/公斤 10.45 10.43 0.19 香蕉 元/公斤 6.11 6.29 -2.86 葡萄 元/公斤 12.78 12.87 -0.7 柑橘 元/公斤 7.34 7.37 -0.41 梨 元/公斤 6.64 6.61 0.45 西瓜 元/公斤 5.32 5.35 -0.56 饮用水(零售) 2.37 2.38 -0.42 饮用水 元/升 2.37 2.38 -0.42
