| 索引号：21-4661-2018-700396 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2018-03-30 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
据监测，上周（3月19日至25日）江西省生活必需品价格总体以跌为主。零售环节重点监测的68种生活必需品价格“21涨40降7平”。分大类看，食盐、桶装食用油、粮食和奶制品4类价格上涨；饮用水价格持平；水产品、蛋类、肉类、水果、禽类、食糖和蔬菜7类价格下降。
蔬菜零售价格小幅下降。上周全省春雨绵绵，气温偏低，但不影响本地菜的快速生长，当季蔬菜大量上市；大棚蔬菜及冬季菜一齐交叠上市拉低了蔬菜的整体价格，全省蔬菜价格继续呈现小幅下降态势。据监测，上周蔬菜零售均价为6.42元/公斤，环比下降0.62%。重点监测的30个蔬菜品种“9涨20降1平”。分大类看，叶菜类、根茎类、瓜菜类、茄果类和葱蒜类等价格环比下降明显。其中，苦瓜、菠菜、菜花和韭菜价格分别下跌2.52%、2.1%、2.04%和1.95%；白萝卜和南瓜价格环比分别上涨1.99%和1.09%。目前全省蔬菜供应量充足，后期气温升高，有利于蔬菜的生长和运输，预计蔬菜价格将继续季节性下跌态势。
水产品均价有所下降。上周，全省重点监测的10种水产品价格“2涨6降2平”，整体均价环比下降0.22%。其中，草鱼价格环比上涨0.34%；小黄鱼、大黄鱼和蟹价格环比分别下降0.64%、0.57%和0.53%。目前水产品大量上市，预计后期水产品价格仍有小幅下跌的可能。
禽蛋价格双双下跌。上周禽类零售均价环比下跌0.57%，其中，白条鸡和白条鸭零售价格环比分别下跌0.75%和0.38%。鸡蛋零售均价为12.32元/公斤，环比下降0.24%。鸡蛋市场供大于求，价格下跌明显，预计后期禽蛋价格继续小幅走低。
肉类零售均价小幅下跌。上周全省肉类零售价格小幅下跌0.27%，其中牛肉和羊肉价格分别下跌0.23%和0.09%。上周猪肉市场供大于求的局面仍然存在，价格运行延续弱势调整态势， 以跌为主。其中，五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.51%和0.49%。目前全省猪肉价格一直走低，市场需求不佳，预计后期猪肉价格仍将保持弱势调整。
水果零售均价小幅下降。上周全省重点监测的6种水果的零售价格“2涨4降”，整体均价环比下降0.49%。其中，西瓜和香蕉价格分别下跌1.89%和0.66%。
其他生活必需品价格涨跌互现。上周，全省食糖零售均价环比下跌0.57%；饮用水零售价格环比持平；食盐、桶装食用油、粮食和奶制品零售价格分别环比上涨0.23%%、0.2%、0.17%和0.01%。
附件：2018年3月19日-3月25日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.86 5.85 0.17 大米 元/公斤 5.9 5.9 0 面粉 元/公斤 5.81 5.8 0.17 桶装食用油(零售) 15.06 15.03 0.2 豆油 元/升 11.73 11.72 0.09 花生油 元/升 20.15 20.13 0.1 菜籽油 元/升 14.61 14.57 0.27 调和油 元/升 13.74 13.71 0.22 肉类(零售) 44.52 44.64 -0.27 猪肉 元/公斤 精瘦肉 元/公斤 30.3 30.45 -0.49 五花肉 元/公斤 25.22 25.35 -0.51 牛肉 元/公斤 牛腿肉 元/公斤 66.3 66.45 -0.23 羊肉 元/公斤 羊腿肉 元/公斤 56.25 56.3 -0.09 禽类(零售) 19.22 19.33 -0.57 白条鸡 元/公斤 19.93 20.08 -0.75 白条鸭 元/公斤 18.51 18.58 -0.38 蛋类(零售) 12.32 12.35 -0.24 鸡蛋 元/公斤 12.32 12.35 -0.24 奶制品(零售) 90.77 90.76 0.01 牛奶 元/升 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.75 11.71 0.34 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 15.43 15.43 0 酸奶 元/公斤 14.69 14.67 0.14 婴幼儿奶粉 元/公斤 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 220.36 219.58 0.36 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.18 176.83 -0.37 中老年奶粉 元/公斤 106.2 106.34 -0.13 食盐(零售) 4.38 4.37 0.23 食盐 元/公斤 4.38 4.37 0.23 食糖(零售) 8.76 8.81 -0.57 食糖 元/公斤 8.76 8.81 -0.57 水产品(零售) 31.15 31.22 -0.22 鲤鱼 元/公斤 15.79 15.84 -0.32 鲢鱼 元/公斤 12.91 12.94 -0.23 草鱼 元/公斤 14.93 14.88 0.34 鲫鱼 元/公斤 18.19 18.19 0 大带鱼 元/公斤 33.8 33.85 -0.15 小带鱼 元/公斤 22.78 22.78 0 大黄鱼 元/公斤 32.9 33.09 -0.57 小黄鱼 元/公斤 23.21 23.36 -0.64 虾 元/公斤 61.65 61.57 0.13 蟹 元/公斤 75.3 75.7 -0.53 蔬菜(零售) 6.42 6.46 -0.62 叶菜类 元/公斤 油菜 元/公斤 6.1 6.09 0.16 芹菜 元/公斤 6.4 6.48 -1.23 生菜 元/公斤 5.65 5.69 -0.7 大白菜 元/公斤 3.83 3.86 -0.78 菠菜 元/公斤 7 7.15 -2.1 甘蓝类 元/公斤 圆白菜 元/公斤 4.11 4.17 -1.44 西兰花 元/公斤 9.54 9.53 0.1 菜花 元/公斤 7.7 7.86 -2.04 根茎类 元/公斤 白萝卜 元/公斤 3.08 3.02 1.99 土豆 元/公斤 4.78 4.8 -0.42 生姜 元/公斤 10.52 10.66 -1.31 胡萝卜 元/公斤 4.92 4.97 -1.01 莲藕 元/公斤 7.35 7.35 0 莴笋 元/公斤 5.64 5.72 -1.4 山药 元/公斤 9.61 9.67 -0.62 瓜菜类 元/公斤 黄瓜 元/公斤 5.71 5.75 -0.7 冬瓜 元/公斤 4.42 4.4 0.45 苦瓜 元/公斤 7.34 7.53 -2.52 西葫芦 元/公斤 6.65 6.7 -0.75 南瓜 元/公斤 4.62 4.57 1.09 豆类 元/公斤 豆角 元/公斤 7.66 7.61 0.66 豆芽 元/公斤 4.73 4.72 0.21 茄果类 元/公斤 西红柿 元/公斤 5.85 5.85 0 茄子 元/公斤 6.87 6.94 -1.01 辣椒 元/公斤 8.42 8.47 -0.59 青椒 元/公斤 6.21 6.3 -1.43 葱蒜类 元/公斤 洋葱 元/公斤 5.18 5.17 0.19 蒜头 元/公斤 9.14 9.18 -0.44 韭菜 元/公斤 6.54 6.67 -1.95 大葱 元/公斤 6.93 7 -1 水果(零售) 8.07 8.11 -0.49 苹果 元/公斤 10.37 10.41 -0.38 香蕉 元/公斤 5.98 6.02 -0.66 葡萄 元/公斤 12.89 12.93 -0.31 柑橘 元/公斤 7.36 7.35 0.14 梨 元/公斤 6.65 6.64 0.15 西瓜 元/公斤 5.19 5.29 -1.89 饮用水(零售) 2.37 2.37 0 饮用水 元/升 2.37 2.37 0
