| 索引号：21-4661-2018-707264 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2018-06-01 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
据监测，上周（5月21日至27日）江西省生活必需品价格总体以降为主。零售环节重点监测的68种生活必需品价格“45降16涨7平”。分大类看，饮用水、粮食和桶装食用油3类价格上涨；食盐1类价格持平；禽类、食糖、蛋类、肉类、奶制品、水产品、蔬菜和水果8类价格下降。
蔬菜零售价格八连跌。上周温度适宜，蔬菜生长旺盛，产量增加；蔬菜市场供大于求，价格继续小幅回落。据监测，上周蔬菜零售均价为6.12元/公斤，环比下跌0.7%，蔬菜零售价格已经连续八周小幅下跌，重点监测的30个蔬菜品种“8涨21降1平”。分大类看，葱蒜类、豆类和瓜菜类等价格环比降幅明显，叶菜和根茎类等价格则环比上涨。其中，南瓜、生菜和西红柿价格环比分别下跌2.9%、2.4%和2.2%；土豆、莲藕和白萝卜价格则环比分别上涨2.2%、1.8%和1.7%。预计后期蔬菜仍处于季节性下降通道，整体价格仍以跌为主。
粮油价格双双小幅上涨。上周粮食零售均价小幅上涨0.3%，其中，小包装面粉和小包装大米分别小幅上涨0.3%和0.2%。桶装食用油零售均价环比上涨0.1%，其中菜籽油零售价格环比下跌0.1%，调和油零售价格则环比上涨0.2%。目前粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍保持小幅波动。
肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售价格小幅下跌0.2%，其中羊肉和牛肉价格保持稳定。上周我省生猪市场供应过剩的局面存续，猪肉消费市场清淡，我省猪肉价格继续小幅走低，其中五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.7%和0.4%。目前气温升高对猪肉消费不利，预计后期猪肉价格仍以弱势震荡为主。
禽蛋价格双双小幅下跌。上周禽类零售均价环比下跌0.1%，其中，白条鸡零售价格为19.77元/公斤，环比上涨0.1%；白条鸭零售价格为18.07元/公斤，环比下跌0.2%。鸡蛋零售均价为12.14元/公斤，环比下跌0.2%。目前禽蛋市场供应充足，市场需求偏淡，预计后期禽蛋价格保持小幅震荡。
水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的6种水果零售价格全部下跌，环比下跌1.1%。其中，西瓜、梨和香蕉分别下跌2.5%、1.8%和1.5%。目前夏季水果大量上市，预计后期水果整体价格仍以跌为主。
水产品均价小幅下跌。上周，全省重点监测的10种水产品价格“3平7降”，环比下跌0.3%。其中草鱼和虾价格分别环比下跌1%和0.7%。
其他生活必需品价格涨跌互现。上周，全省饮用水环比上涨0.4%，奶制品和食糖价格分别环比下跌0.3%和0.2%，食盐零售价格则保持稳定。
附件：2018年5月21日-5月27日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.85 5.83 0.3 大米 元/公斤 5.86 5.85 0.2 面粉 元/公斤 5.83 5.81 0.3 桶装食用油(零售) 15.09 15.08 0.1 豆油 元/升 11.73 11.72 0.1 花生油 元/升 20.22 20.21 0.1 菜籽油 元/升 14.65 14.66 -0.1 调和油 元/升 13.74 13.72 0.2 肉类(零售) 43.4 43.47 -0.2 猪肉 元/公斤 精瘦肉 元/公斤 28.79 28.91 -0.4 五花肉 元/公斤 23.43 23.6 -0.7 牛肉 元/公斤 牛腿肉 元/公斤 65.69 65.67 0.0 羊肉 元/公斤 羊腿肉 元/公斤 55.69 55.71 0.0 禽类(零售) 18.92 18.93 -0.1 白条鸡 元/公斤 19.77 19.76 0.1 白条鸭 元/公斤 18.07 18.1 -0.2 蛋类(零售) 12.14 12.16 -0.2 鸡蛋 元/公斤 12.14 12.16 -0.2 奶制品(零售) 90.66 90.96 -0.3 牛奶 元/升 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.66 11.69 -0.3 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 15.24 15.3 -0.4 酸奶 元/公斤 14.99 14.91 0.5 婴幼儿奶粉 元/公斤 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 219.34 220.76 -0.6 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.99 177.29 -0.2 中老年奶粉 元/公斤 105.71 105.8 -0.1 食盐(零售) 4.39 4.39 0.0 食盐 元/公斤 4.39 4.39 0.0 食糖(零售) 8.74 8.76 -0.2 食糖 元/公斤 8.74 8.76 -0.2 水产品(零售) 31.09 31.18 -0.3 鲤鱼 元/公斤 16.16 16.17 -0.1 鲢鱼 元/公斤 12.82 12.85 -0.2 草鱼 元/公斤 14.5 14.64 -1.0 鲫鱼 元/公斤 18.41 18.46 -0.3 大带鱼 元/公斤 34.21 34.21 0.0 小带鱼 元/公斤 22.87 22.87 0.0 大黄鱼 元/公斤 34.27 34.27 0.0 小黄鱼 元/公斤 23.2 23.22 -0.1 虾 元/公斤 61.05 61.5 -0.7 蟹 元/公斤 73.45 73.6 -0.2 蔬菜(零售) 6.12 6.16 -0.7 叶菜类 元/公斤 油菜 元/公斤 6.02 6.08 -1.0 芹菜 元/公斤 6.54 6.44 1.6 生菜 元/公斤 5.66 5.8 -2.4 大白菜 元/公斤 3.99 3.98 0.3 菠菜 元/公斤 7.56 7.46 1.3 甘蓝类 元/公斤 圆白菜 元/公斤 4.18 4.18 0.0 西兰花 元/公斤 9.55 9.69 -1.4 菜花 元/公斤 7.28 7.4 -1.6 根茎类 元/公斤 白萝卜 元/公斤 3.06 3.01 1.7 土豆 元/公斤 4.67 4.57 2.2 生姜 元/公斤 10.44 10.39 0.5 胡萝卜 元/公斤 4.97 5.04 -1.4 莲藕 元/公斤 7.24 7.11 1.8 莴笋 元/公斤 5.56 5.64 -1.4 山药 元/公斤 9.9 9.91 -0.1 瓜菜类 元/公斤 黄瓜 元/公斤 4.66 4.76 -2.1 冬瓜 元/公斤 3.63 3.64 -0.3 苦瓜 元/公斤 6.66 6.7 -0.6 西葫芦 元/公斤 5.52 5.59 -1.3 南瓜 元/公斤 4.3 4.43 -2.9 豆类 元/公斤 豆角 元/公斤 6.29 6.42 -2.0 豆芽 元/公斤 4.72 4.73 -0.2 茄果类 元/公斤 西红柿 元/公斤 5.81 5.94 -2.2 茄子 元/公斤 6.57 6.63 -0.9 辣椒 元/公斤 7.8 7.97 -2.1 青椒 元/公斤 5.49 5.56 -1.3 葱蒜类 元/公斤 洋葱 元/公斤 4.76 4.79 -0.6 蒜头 元/公斤 8.13 8.18 -0.6 韭菜 元/公斤 6.16 6.19 -0.5 大葱 元/公斤 6.49 6.45 0.6 水果(零售) 8.06 8.15 -1.1 苹果 元/公斤 10.17 10.19 -0.2 香蕉 元/公斤 5.96 6.05 -1.5 葡萄 元/公斤 14.09 14.23 -1.0 柑橘 元/公斤 7.37 7.43 -0.8 梨 元/公斤 6.11 6.22 -1.8 西瓜 元/公斤 4.66 4.78 -2.5 饮用水(零售) 2.39 2.38 0.4 饮用水 元/升 2.39 2.38 0.4
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