| 索引号：21-4661-2018-708544 | 内容分类：国内贸易数据 | 公开范围：面向社会 |
| 发文日期：2018-06-15 | 公开方式：主动公开 | 公开时限：长期公开 |
| 责任单位： | ||
据监测，上周（6月4日至10日）江西省生活必需品价格总体以降为主。零售环节重点监测的68种生活必需品价格“37降25涨6平”。分大类看，水产品和粮食2类价格上涨；饮用水、食盐、奶制品、桶装食用油、蛋类和食糖6类价格持平；肉类、禽类、蔬菜和水果4类价格下降。
蔬菜零售价格十连跌。上周温度适宜，我省本地蔬菜生产基地供货充足，市场供销两旺，蔬菜整体价格小幅下跌。据监测，上周蔬菜零售均价为6.1元/公斤，环比下跌0.2%，蔬菜零售价格已经连续十周小幅下跌，重点监测的30个蔬菜品种“9涨21降”。分大类看，茄果类、瓜菜类、豆类和葱蒜类等价格环比降幅明显，甘蓝类和根茎类价格则环比上涨较多。其中，白萝卜、大白菜和西兰花价格环比分别上涨2.3%、1.8%和1.2%；青椒、苦瓜和南瓜价格则环比分别下跌1.9%、1.7%和1.7%。预计后期随着端午节的来临我省蔬菜价格有小幅反弹，但整体仍以跌为主。
粮油价格稳中略涨。上周粮食零售均价环比上涨0.2%，其中，小包装面粉和小包装大米分别小幅上涨0.3%和0.2%。桶装食用油零售均价保持稳定，其中调和油零售价格环比下跌0.2%，花生油零售价格则环比上涨0.2%。
肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售价格环比下跌0.1%，其中牛肉价格小幅下跌0.1%，羊肉价格保持稳定。目前我省猪肉价格处于弱势局面，受需求疲软的影响，猪肉价格继续小幅走低，其中五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.2%和0.1%。后期随着端午节的来临，放假出游等原因刺激猪肉消费，短期内猪肉价格会有小幅波动，但如果消费促进生猪出栏量集中，价格上涨会受阻碍。预计后期我省猪肉价格整体保持弱势调整。
禽蛋价格稳中略降。上周禽类零售均价小幅下跌0.1%，其中，白条鸡零售价格为19.67元/公斤，环比下跌0.5%；白条鸭零售价格为18.14元/公斤，环比上涨0.3%。鸡蛋零售均价为12.16元/公斤，持平。目前禽蛋市场供应充足，价格稳定。随着端午节的来临，各商家备货积极，预计后期禽蛋价格会有小幅波动。
水果零售均价小幅下跌。上周全省重点监测的6种水果零售价格“2涨4跌”，环比下跌0.5%。其中，西瓜和香蕉分别下跌3.5%和1.2%。目前夏季水果大量上市，量大价跌。预计后期随着节日来临，水果整体价格会有所反弹。
水产品均价小幅上涨。上周，全省重点监测的10种水产品价格“6涨1平3降”，环比上涨0.3%。其中小带鱼、大带鱼和鲢鱼价格分别环比上涨1.5%、0.7%和0.7%。，小黄鱼和虾则分别环比下跌0.5%和0.3%%。日前禁渔期的开始，水产品产量有所下降，价格小幅走高。预计后期我省水产品价格仍有小幅走高的可能。
其他生活必需品价格涨跌互现。上周，全省食糖、饮用水、奶制品和食盐价格零售价格全部保持稳定。
附件：2018年6月4日-6月10日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.87 5.86 0.2 大米 元/公斤 5.89 5.87 0.3 面粉 元/公斤 5.85 5.84 0.2 桶装食用油(零售) 15.13 15.13 0.0 豆油 元/升 11.72 11.73 -0.1 花生油 元/升 20.36 20.33 0.2 菜籽油 元/升 14.72 14.75 -0.2 调和油 元/升 13.7 13.72 -0.2 肉类(零售) 43.34 43.36 -0.1 猪肉 元/公斤 精瘦肉 元/公斤 28.62 28.66 -0.1 五花肉 元/公斤 23.32 23.28 0.2 牛肉 元/公斤 牛腿肉 元/公斤 65.77 65.85 -0.1 羊肉 元/公斤 羊腿肉 元/公斤 55.65 55.63 0.0 禽类(零售) 18.91 18.92 -0.1 白条鸡 元/公斤 19.67 19.76 -0.5 白条鸭 元/公斤 18.14 18.08 0.3 蛋类(零售) 12.16 12.16 0.0 鸡蛋 元/公斤 12.16 12.16 0.0 奶制品(零售) 91.08 91.06 0.0 牛奶 元/升 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.75 11.73 0.2 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 15.43 15.42 0.1 酸奶 元/公斤 14.89 14.9 -0.1 婴幼儿奶粉 元/公斤 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 221.11 220.28 0.4 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.99 177.47 -0.3 中老年奶粉 元/公斤 106.29 106.56 -0.3 食盐(零售) 4.4 4.4 0.0 食盐 元/公斤 4.4 4.4 0.0 食糖(零售) 8.72 8.72 0.0 食糖 元/公斤 8.72 8.72 0.0 水产品(零售) 31.54 31.46 0.3 鲤鱼 元/公斤 16.18 16.11 0.4 鲢鱼 元/公斤 12.91 12.82 0.7 草鱼 元/公斤 14.63 14.66 -0.2 鲫鱼 元/公斤 18.7 18.6 0.5 大带鱼 元/公斤 34.45 34.22 0.7 小带鱼 元/公斤 23.2 22.86 1.5 大黄鱼 元/公斤 33.99 34 0.0 小黄鱼 元/公斤 23.15 23.26 -0.5 虾 元/公斤 61.74 61.94 -0.3 蟹 元/公斤 76.4 76.12 0.4 蔬菜(零售) 6.1 6.11 -0.2 叶菜类 元/公斤 油菜 元/公斤 5.97 6.06 -1.5 芹菜 元/公斤 6.7 6.74 -0.6 生菜 元/公斤 5.6 5.62 -0.4 大白菜 元/公斤 4.07 4 1.8 菠菜 元/公斤 7.73 7.71 0.3 甘蓝类 元/公斤 圆白菜 元/公斤 4.22 4.19 0.7 西兰花 元/公斤 9.77 9.65 1.2 菜花 元/公斤 7.38 7.34 0.5 根茎类 元/公斤 白萝卜 元/公斤 3.11 3.04 2.3 土豆 元/公斤 4.72 4.68 0.9 生姜 元/公斤 10.46 10.37 0.9 胡萝卜 元/公斤 4.81 4.84 -0.6 莲藕 元/公斤 7.32 7.33 -0.1 莴笋 元/公斤 5.71 5.66 0.9 山药 元/公斤 9.89 9.9 -0.1 瓜菜类 元/公斤 黄瓜 元/公斤 4.55 4.6 -1.1 冬瓜 元/公斤 3.57 3.59 -0.6 苦瓜 元/公斤 6.36 6.47 -1.7 西葫芦 元/公斤 5.54 5.57 -0.5 南瓜 元/公斤 4.14 4.21 -1.7 豆类 元/公斤 豆角 元/公斤 6.33 6.4 -1.1 豆芽 元/公斤 4.68 4.7 -0.4 茄果类 元/公斤 西红柿 元/公斤 5.72 5.74 -0.4 茄子 元/公斤 6.32 6.41 -1.4 辣椒 元/公斤 7.68 7.73 -0.7 青椒 元/公斤 5.25 5.35 -1.9 葱蒜类 元/公斤 洋葱 元/公斤 4.64 4.68 -0.9 蒜头 元/公斤 7.99 8.11 -1.5 韭菜 元/公斤 6.13 6.15 -0.3 大葱 元/公斤 6.51 6.55 -0.6 水果(零售) 7.97 8.01 -0.5 苹果 元/公斤 10.12 10.15 -0.3 香蕉 元/公斤 5.82 5.89 -1.2 葡萄 元/公斤 13.93 13.9 0.2 柑橘 元/公斤 7.46 7.44 0.3 梨 元/公斤 6.11 6.12 -0.2 西瓜 元/公斤 4.4 4.56 -3.5 饮用水(零售) 2.38 2.38 0.0 饮用水 元/升 2.38 2.38 0.0
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