为大力实施全省餐饮“创特色、促繁荣、惠民生”发展战略，11月7-8日，萍乡市、上饶市商务主管部门分别举办了赣菜推广暨萍乡餐饮烹饪协会三十周年庆典活动和“上饶城投”杯首届饶帮菜美食文化节。省商务厅党组成员、副厅长、省贸促会会长刘翠兰出席活动并讲话。 

　　萍乡市开展了餐饮技能竞赛和品鉴、烹饪大师座谈会、餐饮烹饪协会三十年庆典、食品安全城宣誓和餐饮精准扶贫签约等形式多样的活动。上饶饶帮菜美食文化节汇集了全市各地14台宴席、35种特色小吃以及23个特色食材展台，为大家献上了一场名副其实的美食盛宴。两地赣菜推广促进活动意在挖掘赣菜餐饮内涵、打造赣菜品牌、弘扬赣菜文化，大力推动江西餐饮业向千亿级产业迈进。 

　　刘翠兰指出，我省餐饮业在文化底蕴、发展基础、自然环境等方面有着得天独厚的优势和发展前景，并勉励全省餐饮企业要进一步顺应市场消费变化新趋势，博采众长，开拓创新，不断推动我省餐饮企业走出去、走向全国、走向世界。要充分利用我省生态优势形成优质食材的特点，大力发展绿色餐饮、健康餐饮，带动餐饮特色的提升和餐饮规模的扩大。要时刻绷紧餐饮安全这根弦，牢固树立餐饮节约的理念，为广大人民日益增长的美好生活需求提供更好的服务。 

　　期间，刘翠兰还深入萍乡市芦溪县就电瓷产业发展进行调研，认真听取了市、县两级相关政府部门工作汇报和企业的建议，并深入江西泉新电气，强联电气有限公司，中材江西电瓷电气有限公司，中材风电叶片等4家电瓷企业进行实地考察，充分肯定了芦溪县近年来在电瓷产业发展中所取得的成就，并从政府和企业两个方面如何让芦溪电瓷企业产品走出去提出了明确的意见。省商务厅将一如既往地为芦溪县电瓷企业发展创造更优的环境，提供更优的服务。

刘翠兰出席活动并讲话

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