据监测，上周（4月9日至4月15日）江西省生活必需品价格总体跌多涨少。零售环节重点监测的68种生活必需品价格“21涨41降6平”。分大类看，饮用水、食盐和水果3类价格上涨；粮食和食糖2类价格持平；桶装食用油、蔬菜、禽类、蛋类、肉类、奶制品和水产品7类价格下降。
蔬菜零售价格小幅回落。上周时令蔬菜集中上市，供大于求；外运蔬菜受雨季影响成本有所上升，全省蔬菜价格整体小幅回落。据监测，上周蔬菜零售均价为6.38元/公斤，环比下跌0.2%，重点监测的30个蔬菜品种“9涨18降3平”。分大类看，甘蓝类、叶菜类、瓜菜类和根茎类等价格环比降幅明显。其中，黄瓜、大葱和白萝卜价格环比分别下跌2.4%、1.3%和1.3%；菠菜、豆角和生姜价格环比分别上涨2%、1.1%和0.9%。后期天气转好，地菜上市量继续增大，预计后期蔬菜价格仍以跌为主。
粮油价格稳中略降。上周粮食零售均价保持稳定，其中，小包装大米价格环比下跌0.2%，小包装面粉价格环比上涨0.2%。桶装食用油零售均价环比下跌0.1%，其中调和油和菜籽油零售价格均环比下跌0.2%。目前粮油市场供应充足，预计后期粮油价格仍呈小幅波动态势。
肉类零售价格小幅下跌。上周全省肉类零售价格小幅下跌0.3%，其中，牛肉价格和羊肉价格分别下跌0.3%和 0.1%，清明节后，市场需求不佳，猪肉价格继续小幅下跌，其中五花肉和精瘦肉价格分别下跌0.6%和0.4%。目前猪肉市场供应量充足，猪价没有上涨动力，预计后期猪肉价格跌势不改。
禽蛋价格双双小幅下跌。上周禽类零售均价环比下跌0.2%，其中，白条鸡零售价格为19.91元/公斤，环比下跌0.1%；白条鸭零售价格为18.34元/公斤，环比下跌0.4%。鸡蛋零售均价为12.24元/公斤，环比下跌0.2%。目前禽蛋市场供应充足，消费平淡，预计后期禽蛋价格仍以降为主。
水果零售均价小幅上涨。上周全省重点监测的6种水果零售价格“3涨3降”，整体均价环比上涨0.1%。其中，香蕉和葡萄分别上涨0.7%和0.5%，西瓜则下跌0.8%。
水产品均价小幅下跌。上周，全省重点监测的10种水产品价格“3涨7降”，整体均价环比下降0.4%。其中虾和蟹价格环比分别下降1.3%和0.4%，草鱼价格则上涨0.4%。目前水产品大量上市，预计后期水产品价格仍以跌为主。
其他生活必需品价格涨跌互现。上周，全省饮用水和食盐2类零售价格分别环比上涨0.4%和0.2%；食糖价格持平，奶制品零售价格则环比下跌0.3%。
附件：2018年4月9日-4月15日全省生活必需品市场价格监测数
商品 单位 本周价格 上周价格 环比(%) 粮食(零售) 5.81 5.81 0.0 大米 元/公斤 5.84 5.85 -0.2 面粉 元/公斤 5.77 5.76 0.2 桶装食用油(零售) 15.08 15.09 -0.1 豆油 元/升 11.79 11.79 0.0 花生油 元/升 20.17 20.14 0.2 菜籽油 元/升 14.62 14.65 -0.2 调和油 元/升 13.73 13.76 -0.2 肉类(零售) 44.12 44.24 -0.3 猪肉 元/公斤 精瘦肉 元/公斤 29.94 30.05 -0.4 五花肉 元/公斤 24.93 25.08 -0.6 牛肉 元/公斤 牛腿肉 元/公斤 66.04 66.22 -0.3 羊肉 元/公斤 羊腿肉 元/公斤 55.55 55.61 -0.1 禽类(零售) 19.13 19.17 -0.2 白条鸡 元/公斤 19.91 19.92 -0.1 白条鸭 元/公斤 18.34 18.42 -0.4 蛋类(零售) 12.24 12.27 -0.2 鸡蛋 元/公斤 12.24 12.27 -0.2 奶制品(零售) 90.7 90.98 -0.3 牛奶 元/升 灭菌奶(常温奶) 元/升 11.76 11.76 0.0 巴氏杀菌奶(鲜牛奶) 元/升 15.43 15.41 0.1 酸奶 元/公斤 14.73 14.68 0.3 婴幼儿奶粉 元/公斤 国外品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 219.49 220.4 -0.4 国产品牌婴幼儿奶粉 元/公斤 176.53 177.31 -0.4 中老年奶粉 元/公斤 106.24 106.33 -0.1 食盐(零售) 4.41 4.4 0.2 食盐 元/公斤 4.41 4.4 0.2 食糖(零售) 8.72 8.72 0.0 食糖 元/公斤 8.72 8.72 0.0 水产品(零售) 30.53 30.65 -0.4 鲤鱼 元/公斤 15.63 15.69 -0.4 鲢鱼 元/公斤 13.17 13.18 -0.1 草鱼 元/公斤 14.81 14.75 0.4 鲫鱼 元/公斤 18.48 18.49 -0.1 大带鱼 元/公斤 32.17 32.18 0.0 小带鱼 元/公斤 22.82 22.84 -0.1 大黄鱼 元/公斤 31.68 31.67 0.0 小黄鱼 元/公斤 23.15 23.13 0.1 虾 元/公斤 59.57 60.37 -1.3 蟹 元/公斤 73.86 74.15 -0.4 蔬菜(零售) 6.38 6.39 -0.2 叶菜类 元/公斤 油菜 元/公斤 6.08 6.13 -0.8 芹菜 元/公斤 6.44 6.49 -0.8 生菜 元/公斤 5.69 5.65 0.7 大白菜 元/公斤 3.89 3.92 -0.8 菠菜 元/公斤 7.3 7.16 2.0 甘蓝类 元/公斤 圆白菜 元/公斤 4.13 4.14 -0.2 西兰花 元/公斤 9.46 9.53 -0.7 菜花 元/公斤 7.74 7.74 0.0 根茎类 元/公斤 白萝卜 元/公斤 3.02 3.06 -1.3 土豆 元/公斤 4.73 4.79 -1.3 生姜 元/公斤 10.57 10.48 0.9 胡萝卜 元/公斤 4.91 4.89 0.4 莲藕 元/公斤 7.34 7.4 -0.8 莴笋 元/公斤 5.55 5.52 0.5 山药 元/公斤 9.65 9.7 -0.5 瓜菜类 元/公斤 黄瓜 元/公斤 5.61 5.75 -2.4 冬瓜 元/公斤 4.28 4.33 -1.2 苦瓜 元/公斤 7.42 7.48 -0.8 西葫芦 元/公斤 6.5 6.5 0.0 南瓜 元/公斤 4.58 4.63 -1.1 豆类 元/公斤 豆角 元/公斤 7.2 7.12 1.1 豆芽 元/公斤 4.72 4.75 -0.6 茄果类 元/公斤 西红柿 元/公斤 5.93 5.89 0.7 茄子 元/公斤 6.95 6.93 0.3 辣椒 元/公斤 8.28 8.31 -0.4 青椒 元/公斤 6.1 6.11 -0.2 葱蒜类 元/公斤 洋葱 元/公斤 5.21 5.23 -0.4 蒜头 元/公斤 8.85 8.84 0.1 韭菜 元/公斤 6.53 6.53 0.0 大葱 元/公斤 6.69 6.78 -1.3 水果(零售) 8.14 8.13 0.1 苹果 元/公斤 10.34 10.36 -0.2 香蕉 元/公斤 6.05 6.01 0.7 葡萄 元/公斤 13.32 13.26 0.5 柑橘 元/公斤 7.36 7.38 -0.3 梨 元/公斤 6.51 6.49 0.3 西瓜 元/公斤 5.26 5.3 -0.8 饮用水(零售) 2.34 2.33 0.4 饮用水 元/升 2.34 2.33 0.4
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